 |
Montbélaird in de Franche-Comte, wat een geweldige stad en vooral met de Kerst zeker een bezoek waard! De stad is sfeervol verlicht en de kerstmarkt is echt een feest om te bezoeken. Vele stands uit Europa, zoals bijvoorbeeld uit Lapland met kleurrijke traditonele hebbedingetjes. Je kunt natuurlijk niet aan de beroemde Saucisson de Montbéliard voorbij komen zonder ze te proeven en te kopen. Dit geldt ook voor de vele kraampjes met zoetwaren. We hebben overnacht in een hotel midden in het centrum zodat ik ´s avonds nog even de sfeer kon oppikken van de gezellige kerstmarkt. Wel eens ontbeten bij een chocolaterie? Ik wel! Een overheerlijk en uitgebreid ontbijt met aansluitend een rondleiding door de chocoladefabriek van Chocolaterie van Jean-Pierre Debrie. Ze hadden verwacht dat wij, na het uitgebreide ontbijt, geen chocolaatje meer konden zien..mis dus... links en rechts langs de rijen bonbons deden we af en toe een greep... De chef zelf toont ons zijn zoete creaties: kerstballen, tasjes, kerstbomen.. je zou er zo je tanden inzetten!
Ik ben gek op musea dus was ik zeer content met het bezoek aan het kasteel waarin een museum is gevestigd. Naast de reguliere tentoonstelling was er nu ook de tentoonstelling "De speelkoffer" Erg leuk met veel herkenbaar speelgoed uit vervlogen tijden.
Ieder jaar vindt in Montbéliard een groots Oudejaarsspektakel plaats. Met veel muziek en straattheaters.
Besancon is ook zo´n stad waar je meestal op je doorreis naar het zuiden heen, voorbij rijdt. Maar nu weet ik wat voor een inspirerende stad dit is. Veel kunst, veel gezelligheid, veel choppen, veel historie, veel restaurantjes en cafeetjes.
Wie wil dat niet? Kookles van een Franse chefkok! Wij mochten meekijken over de schouder van de sympathieke chefkok van L´Alchimie in Pontarlier, Pierre-Yvan Boos. ´s Avonds konden we genieten wat die middag was bereid.
Nadat we hadden gekookt (gekeken) gingen we het apéritief ophalen bij distilleerderij Guy, ook in Pontarlier. Hier liet ons de eigenaar zien hoe Absinthe wordt vervaardigd. Vele jaren is het een verboden goedje geweest maar gelukkig mag het weer worden gemaakt. Uiteraard verdwenen er enkele flessen in mijn baggage.
Gelukkig was alle Absinthe weer uit mijn benen en kop verdwenen en konden we gaan beginnen aan het sportiefste onderdeel in de persreis; sneeuwwandelen in de buurt van Rochejean. Ik beken het eerlijk, met mijn nul komma nul conditie was het geen makkie, maar wat was het geweldig! Maar ik moet eerlijkheidshalve vermelden dat de gids Remy mij er door heeft gesleept. Het laatste stukje mocht ik bij de herbergier en herder Norbert achterop de sneeuwscooter. Wat een belevenis! Eenmaal boven bij de gezellige herberg/berghut ´La Petite Echelle´, bereidde Norbert Bournez ons een heerlijke maaltijd voor. Rösti! En bij een knapperend houtvuur en een goed glas wijn bestaat er bijna niets lekkerders!
Norbert hoedt in de zomer pinken (zijn jonge koeien) door de bergen van de Doubs en ´s winters, als de koeien op stal staan, staat hij klaar voor de sneeuwtoerist. Toen we eenmaal weer waren opgewarmd moesten we weer naar beneden. Gelukkig bood Norbert zijn diensten aan als taxichauffeur, we mochten met hem mee op de sneeuwscooter. D.w.z. hij had een soort lijkkist achter zijn scooter. Het deerde ons niet. We waren al lang blij dat we niet hoefden te lopen...Die avond stapte ik met een nat en pijnlijk achterste in het vliegtuig maar dat woog niet op tegen de fantastische dagen ( die natuurlijk veel te kort waren!) in de Franche Comté evenals als geweldige gezelschap waarin ik verkeerde. Chapeau voor Jessika Bettan onze geweldige reisleidster, tolkster, redster van parfum en heerlijke Mont d´Or kaas (die in beslag waren genomen door de douane) en promotor van dit unieke gebied!!
|
|
